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Don Cataldo Riserva Primitivo di Manduria Limited Edition 0,75 CL

€36,80
Stückpreis  pro 
Primitivo di Manduria Riserva DOP mit intensiver roter Farbe und violetten Reflexen, ausgestattet mit einem sehr komplexen und kostbaren Bouquet, dank seiner Reifung in französischen Eichenfässern, perfekt zur Begleitung der wichtigsten Abende.

Rebsorte: Primitivo di Manduria

Anbaugebiet: Manduria und Anbaugebiete

Bodenart: Mittelgroß, eher sandig

Erziehungssystem: Setzling

Pflanzdichte pro Ha: 4000/6000

Durchschnittlicher Ertrag an Trauben/Ha: 60/90

Alter der Weinberge: 40/50

Erntezeit: Erste zehn Tage im September

Weinbereitung: Maischegärung in Edelstahlsilox, mit Temperaturkontrolle bei der Gärung.

Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.

Reifung: Sechs Monate in Barriques aus französischer Eiche und drei Monate in der Flasche

Serviertemperatur: Am besten bei einer Temperatur von 16-18° C servieren

Passend zu: Passt gut zu mittelkräftigen Gerichten, Fleischsaucen, Eintöpfen, Hartkäseplatten aus der Region, Braten

Cosa dicono i nostri clienti

Ho acquistato il Primitivo di Manduria Don Cataldo e sono rimasto estasiato! Colore intenso, profumo avvolgente e un gusto che scalda il cuore. Un vino che racconta la passione e la tradizione del Salento. Consigliatissimo!

La Malvasia Bianca Salento IGP è stata una vera scoperta! Fresca, fruttata e perfetta per le serate estive. Ha accompagnato splendidamente il mio aperitivo a base di pesce. Non vedo l'ora di assaggiare gli altri vini dell'offerta!

Il Negroamaro Rosso Salento IGP è un vino che non ti lascia indifferente. Intenso, ricco e con un retrogusto persistente. L'ho abbinato a un arrosto di carne e l'accoppiata è stata vincente. Bravi!

Il Vino Jade Verdeca IGT Salento è un bianco che non ti aspetti. Profumi esotici, freschezza e una struttura che ti conquista sorso dopo sorso. L'ho abbinato a un risotto ai frutti di mare e l'esperienza è stata sublime.

Aperitivo con amici? Il Malvasia bianco IGP Salento è la scelta vincente. Profumo invitante e gusto che non delude mai.

Ho scoperto il Salice Salentino DOP in una cena importante e ne sono rimasto affascinato. Intenso e avvolgente, un vino che fa la differenza.

Dolce ma non troppo, il Primitivo Salento IGP è il compagno ideale per concludere una cena in bellezza. Un vino che sa sorprendere.

Il Primitivo di Manduria GALLICA DOP è un vino che parla direttamente al cuore. Ricco, complesso e assolutamente memorabile.

Un calice di Don Cataldo è come un viaggio nei sapori autentici del Salento. Ogni sorso rivela note fruttate e una struttura robusta che incanta il palato, lasciando un'impressione duratura. Un vino elegante e raffinato, perfetto per accompagnare cene speciali e momenti di puro piacere enogastronomico.