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GALLICA: Primitivo di Manduria DOP

€12,65
Stückpreis  pro 

Primitivo di Manduria GALLICA DOP von rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, mit ausgeprägter Präsenz von fruchtigen Noten, die an rote Früchte erinnern, einem umhüllenden Geschmack, dank seiner robusten Struktur, ein Primitivo DOP von hohem Niveau, der zu raffinierten und raffinierten Hauptgerichten passt.



Rebsorte: Primitivo di Manduria

Alter des Weinbergs: 30/40

Weinbereitung: Mazeration in Edelstahlbehältern mit kontrollierter Gärungstemperatur.

Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.

Serviertemperatur: Am besten bei einer Temperatur von 16-18° C servieren

Passend zu: Passt gut zu mittelkräftigen Gerichten, Fleischsaucen, Eintöpfen, Hartkäseplatten aus der Region, Braten

Farbe: Rubinrot mit leichten Granattönen


Geruch: Warm, einhüllend und mit Noten von roter Marmelade.


Geschmack: Weich, vollmundig, mit guter Struktur und Körper.


Ausgewogenheit: Ein ausgewogener Wein mit einer hochwertigen Dosierung von Weichheit und Härte, der mit einer beachtlichen Struktur ausgestattet ist.

Schlussbetrachtung: Primitivo di Manduria mit fruchtigen Noten und einem ausgeprägten Wärmegefühl, das den Gaumen des Verkosters umhüllt; weich und angenehm zu trinken.

Cosa dicono i nostri clienti

Ho acquistato il Primitivo di Manduria Don Cataldo e sono rimasto estasiato! Colore intenso, profumo avvolgente e un gusto che scalda il cuore. Un vino che racconta la passione e la tradizione del Salento. Consigliatissimo!

La Malvasia Bianca Salento IGP è stata una vera scoperta! Fresca, fruttata e perfetta per le serate estive. Ha accompagnato splendidamente il mio aperitivo a base di pesce. Non vedo l'ora di assaggiare gli altri vini dell'offerta!

Il Negroamaro Rosso Salento IGP è un vino che non ti lascia indifferente. Intenso, ricco e con un retrogusto persistente. L'ho abbinato a un arrosto di carne e l'accoppiata è stata vincente. Bravi!

Il Vino Jade Verdeca IGT Salento è un bianco che non ti aspetti. Profumi esotici, freschezza e una struttura che ti conquista sorso dopo sorso. L'ho abbinato a un risotto ai frutti di mare e l'esperienza è stata sublime.

Aperitivo con amici? Il Malvasia bianco IGP Salento è la scelta vincente. Profumo invitante e gusto che non delude mai.

Ho scoperto il Salice Salentino DOP in una cena importante e ne sono rimasto affascinato. Intenso e avvolgente, un vino che fa la differenza.

Dolce ma non troppo, il Primitivo Salento IGP è il compagno ideale per concludere una cena in bellezza. Un vino che sa sorprendere.

Il Primitivo di Manduria GALLICA DOP è un vino che parla direttamente al cuore. Ricco, complesso e assolutamente memorabile.

Un calice di Don Cataldo è come un viaggio nei sapori autentici del Salento. Ogni sorso rivela note fruttate e una struttura robusta che incanta il palato, lasciando un'impressione duratura. Un vino elegante e raffinato, perfetto per accompagnare cene speciali e momenti di puro piacere enogastronomico.