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cantine capuzzimati

Nero di Troia IGP – Linea I Classici

Prezzo di listino €7,50 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €7,50 EUR
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Vino Nero di Troia IGP dal colore rosso intenso con unghia tendente all’aranciato, dotato di gran corpo e struttura piacevole per cene importanti, grazie ai suoi tannini morbidi grazie all’effetto degli alcoli, affinato in silos. Nero di Troia perfetto per essere abbinato con carni rosse, selvaggina, arrositi e piatti dotati di buona struttura.

 

Varietà delle uve: Nero di Troia

Zona di produzione: Puglia

Tipo di terreno: Calcare

Sistema di allevamento: Spalliera

Densità piante per Ha: 5000/6000

Resa media di uva/Ha: 90/120

Età dei vigneti: 35

Periodo di vendemmia: Ottobre

Tecnica di vinificazione: Macerazione in silos d’acciaio inox,con temperatura controllata

Grado alcolico: Alcole svolto 13 % Vol.

Affinamento: In serbatoio d’acciaio fino all’imbottigliamento

Temperatura di servizio: Consigliabile servire alla temperatura di 18-22° C

Abbinamenti: Ottimo con arrosti, brasati, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e frutta secca

SPEDIZIONE & CONSEGNA

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