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cantine capuzzimati

Malvasia Nera IGP Salento – Linea I Classici

Prezzo di listino €7,50 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €7,50 EUR
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Vino Malvasia Nera IGP Salento dal colore rosso intenso con unghia tendente all’aranciato, dotato di gran corpo e struttura piacevole per cene importanti, grazie ai suoi tannini morbidi grazie all’effetto degli alcoli, affinato in silos. Malvasia Nera IGP perfetto per essere abbinato con carni rosse, selvaggina, arrositi e piatti dotati di buona struttura.

 

Varietà delle uve: Malvasia

Zona di produzione: Salento

Tipo di terreno: Calcare

Sistema di allevamento: Spalliera

Densità piante per Ha: 4500

Resa media di uva/Ha: 80/90

Età dei vigneti: 25/30

Periodo di vendemmia: Settembre

Tecnica di vinificazione: Macerazione in silos acciaio a temperatura controllata.

Grado alcolico: Alcole svolto 13 % Vol.

Affinamento: In serbatoio d’acciaio fino all’imbottigliamento

Temperatura di servizio: Consigliabile servire alla temperatura di 18-22° C

Abbinamenti: Ottimo con arrosti, brasati, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e frutta secca

SPEDIZIONE & CONSEGNA

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