Rosato IGP Salento – Linea Tralcio

Rosato IGP Salento – Linea Tralcio

€4,70
    DESCRIZIONE

    Vino salento IGP dal colore rosa acceso, caratterizzato dai profumi floreali e fruttati particolarmente piacevoli al gusto, con struttura ben equlibrata, affinato in silos di acciaio per garantire la freschezza di cui è caratterizzato questo vino. Esaltato in abbinamento a preparazioni a base di carni bianche e piatti caldi.

      

    Varietà delle uve: Negroamaro, Malvasia Nera

    Zona di produzione: Salento

    Tipo di terreno: Medio impasto calcare-argilloso

    Sistema di allevamento: Spalliera bassa alberello pugliese

    Densità piante per Ha: 4000/5000

    Resa media di uva/Ha: 100/120.

    Età dei vigneti: 20/30

    Periodo di vendemmia: ultima decade di settembre.

    Tecnica di vinificazione: macerazione in silos d’acciaio, con controllo della temperatura di fermentazione.

    Grado alcolico: alcole svolto 12,50 % Vol.

    Affinamento: In serbatoio d’acciaio fino all’imbottigliamento

    Temperatura di servizio: Consigliabile servire alla temperatura di 10-12° C.

    Abbinamenti: ideale per accompagnare antipasti, primi piatti e secondi a base di carni bianche o zuppe di pesce

    PESO 1,2 kg
    ALCOL (VOL. %)

    EFFERVESCENZA

    FORMATO

    PROFILO SENSORIALE

    VARIETÀ

    ZONA DI PRODUZIONE

    ZUCCHERO


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