Negroamaro IGP Salento – Linea Tralcio

Negroamaro IGP Salento – Linea Tralcio

€4,70
    DESCRIZIONE

    Negroamaro rosso Salento IGP dal colore rosso e dai riflessi violacei, dotato di un elegante bouquet caratterizzato da sentori floreali. Il gusto armoico equilibrando alla perfezione le durezze e le morbidezze del vino; affinato in tini d’acciaio, perfetto per abbinamenti con primi piatti e pietanze a base di carne.  


    Varietà delle uve: Negroamaro

    Zona di produzione: Salento

    Tipo di terreno: Medio impasto calcare-argilloso

    Sistema di allevamento: Spalliera bassa alberello pugliese

    Densità piante per Ha: 4000/5000

    Resa media di uva/Ha: 90/100

    Età dei vigneti: 35/45

    Periodo di vendemmia: Seconda decade di settembre

    Tecnica di vinificazione: Macerazione in silos d’acciaio, con controllo della temperatura in fermentazione

    Grado alcolico: Alcole svolto 13,0 % Vol.

    Affinamento: In tini d’acciaio fino all’imbottigliamento

    Temperatura di servizio: Consigliabile servire alla temperatura di 18° C

    Abbinamenti: Vino per primi piatti, arrosti di carni, ottimo con formaggi stagionati

    PESO 1.2 kg
    ALCOL (VOL. %)

    EFFERVESCENZA

    FORMATO

    PROFILO SENSORIALE

    VARIETÀ

    ZONA DI PRODUZIONE

    ZUCCHERO

    Spedizione e Consegna

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