Grappa

Grappa di Primitivo

€27,00
    DESCRIZIONE

    La Grappa Capuzzimati è senz’altro una punta di diamante della inimitabile produzione del distillato. Nata dalla distillazione delle vinacce del pregiato vitigno autoctono “Primitivo”. Questa grappa porta con se la robustezza del grande vino impreziosita dagli aromi carpiti dalle nostre botti di legno di rovere Francese durante il riposo di un anno. Quell’inimitabile bouquet olfattivo coinvolgente, tipico della grappa, è ottenuto grazie alla distillazione a fuoco diretto e la sapienza dei nostri Maestri Distillatori. Una grappa per veri intenditori dai sapori vigorosi.

    Varietà delle uve: Primitivo

    Zona di produzione: Puglia

    Tipo di terreno: 

    Sistema di allevamento: 

    Densità piante per Ha: 

    Resa media di uva/Ha: 

    Età dei vigneti: 

    Periodo di vendemmia: Prima decade di settembre

    Tecnica di vinificazione: Distillazione di sole vinacce 100% uva di Primitivo Pugliese.

    Grado alcolico: Alcole svolto 43%

    Affinamento: 12 mesi in Barriques Francesi in legno di rovere

    Temperatura di servizio: 18° C

    Abbinamenti: Per accompagnare i dessert o da assaporare da solo e in meditazione

    PESO 0.900 kg
    VARIETÀ

    Primitivo di Manduria

    ZONA DI PRODUZIONE

    Salento

    PROFILO SENSORIALE

    Vigoroso

    ALCOL (VOL. %)

    43,0 %

    FORMATO

    500 ml.

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