Rosso Salento IGP caratterizzato da caratteri freschi, esaltando i gusti e profumi tipici salentini, questo vino rosso puglia IGP grazie al suo corpo ben strutturato si presta perfettamente per essere abbinato a piatti di carne e primi piatti

Varietà delle uve: Malvasia, Bobbino

Zona di produzione: Salento

Tipo di terreno: Medio Impasto

Sistema di allevamento: Spalliera

Densità piante per Ha: 130/140

Età dei vigneti: 15/25

Periodo di vendemmia: Settembre

Tecnica di vinificazione: Macerazione a Freddo

Grado alcolico: Alcole svolto 12 % Vol.

Affinamento: Acciaio

Temperatura di servizio: Consigliabile servire alla temperatura di 16-18° C.

Abbinamenti: Primi piatti, arrosti, carni rosse e formaggi.

PESO	1.200 kg
ZONA DI PRODUZIONE	Salento
PROFILO SENSORIALE	Secco
ALCOL (VOL. %)	12,0 %
FORMATO	750 ml

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CATALOGO

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